スーパーの調味料売り場を端から端まで見ても、ハラール醤油だけが見つからない。
そんな経験をして、この記事にたどり着いた方が多いのではないでしょうか。
探し方が悪いわけではありません。
メーカー自身が、一般の小売店や量販店では買えないと公式に案内しているためです。
- 近所の店で買えるのか、それとも通販しかないのか知りたい
- どのメーカーの商品があるのか一覧で見たい
- 値段の相場が分からず、高いのか安いのか判断できない
- 認証やアルコールの扱いがどうなっているのか確かめたい
この記事では、メーカー公式サイトと楽天市場とAmazonで実際に確認した販売先と値段を並べました。
同じ商品が店によって2倍近く違うという、値段の落とし穴もあわせてお伝えします。
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ハラール醤油はどこで売ってるのか
先に結論をお伝えします。
現実的な入手先は通販で、実店舗はハラル食材を扱う専門店にほぼ限られます。
一般のスーパーには置かれていない
イオンやイトーヨーカドーのような総合スーパーの棚には、まず並んでいません。
コンビニやドラッグストアも同じです。
これは店の仕入れ方針というより、メーカー側の販売ルートの設計によるものになります。
買えるのは通販とハラル専門店の2つ
入手ルートを整理すると、次の3つに分かれます。
- メーカーの公式オンラインショップ（種類が確実にそろう）
- 楽天市場とAmazon（届くのが早く、値段の幅が大きい）
- ハラル食材店やモスク併設の売店（現物を見て買える）
通販でしか買えない調味料というのは、実はそれほど珍しくありませんよ^^
最短で手に入れる順番
急いでいるなら、まずAmazonか楽天市場を見るのが早いです。
種類を比べたい、あるいはみそなど他のハラール商品も一緒に買いたいなら公式ショップになります。
実店舗を探し回るのは、時間の使い方としてはいちばん効率が悪い方法でしょう。
一般の小売店で買えない理由
なぜ普通の店に並ばないのか、その理由がはっきりしています。
メーカーが量販店では買えないと案内している
キッコーマンの公式サイトには、はっきりした記載があります。
ハラールしょうゆは一般の小売店や量販店では購入できないと明記されています。
そのうえで、公式オンラインショップやAmazonでの購入が案内されている形です。
つまり店頭で見つからないのは当たり前で、探し方を変えるしかありません。
もともと業務用として作られている
ハラール醤油の主な届け先は、ホテルやレストラン、給食といった事業者です。
ちば醤油も、観光地や都市部のホテルや飲食店に向けた商品として案内しています。
1リットルや1.5リットル、あるいは18リットルといった容量が中心なのもそのためです。
家庭用の小さなボトルが少ないのは、想定している買い手が違うからなんですね。
需要が地域と層に偏っている
スーパーの棚は限られており、動きの遅い商品を置き続けることができません。
ハラール醤油を必要とする方は、地域によって数が大きく変わります。
結果として、全国一律で棚に置くという形にはなりにくいわけです。
通販で買う3つのルート
ここが本命です。
同じ商品でも売る店によって値段がかなり違うので、順に見ていきます。
メーカー公式オンラインショップ
確実さで言えば、メーカーの直販がいちばん安心できます。
キッコーマンの公式ショップでは、ハラールしょうゆ1Lペットボトルが702円で並んでいました。
フンドーキン醤油の公式ショップは、特級こいくちハラール1.5Lが747円です。
ちば醤油の公式ネットショップでは、ハラールこいくち醤油1Lが648円となっています。
フンドーキンは麦みそとあわせみそのハラール認証品も250gカップ432円で扱っています。
醤油だけでなくみそもそろえたい方には、公式ショップがまとめやすい選択肢になりますね。
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Amazonの取り扱いと値段
Amazonは種類がいちばん多く、主要メーカーがひととおりそろっていました。
キッコーマンのグルテンフリー表記のハラールしょうゆ1Lが647円で出ています。
フンドーキンの特級こいくちハラール1500mlは1,119円でした。
丸十大屋のハラールこいくち醤油220mlが913円、だししょうゆ220mlが917円です。
小容量から試したい方には、220mlという選択肢があるのはありがたいところでしょう。
楽天市場の取り扱いと値段
楽天市場はキッコーマンの取り扱いが厚く、複数の店が同じ商品を出しています。
ハラールしょうゆ1Lの最安は606円で、これが今回調べた中でいちばん安い値段でした。
6本セットが3,780円という出品もあり、1本あたり630円という計算になります。
室次の福むらさき1Lが2,484円、会津高砂屋の国産丸大豆濃口も楽天で見つかります。
ポイントを使っている方なら、楽天から入るのが総額では有利になりやすいです。
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同じ商品でも店で2倍近い差がある
ここが今回いちばんお伝えしたい部分です。
まったく同じキッコーマンのハラールしょうゆ1Lが、店によってこれだけ違いました。
| 買う場所 | キッコーマン ハラールしょうゆ 1L |
|---|---|
| 楽天市場（最安の店） | 606円 |
| Amazon | 647円 |
| キッコーマン公式ショップ | 702円 |
| 楽天市場（別の店） | 713円 |
| 楽天市場（さらに別の店） | 850円 |
| Amazon（別の出品） | 1,280円 |
最安の606円と最高の1,280円では、同じ1本で674円もの開きがあります。
フンドーキンの特級こいくちハラール1.5Lも、公式747円に対してAmazonは1,119円でした。
キッコーマンは通販モールが安く、フンドーキンは公式が安いという逆の関係になっています。
メーカーごとに安い場所が違うので、1か所だけ見て決めないほうがよさそうです。
なお値段も送料も変わりますので、注文前にご自身でも確かめてくださいね。
実店舗で探すなら
どうしても現物を見て買いたいという方のために、実店舗の話もしておきます。
ハラル食材店とモスク周辺の店
いちばん可能性が高いのは、ハラル食材を専門に扱う輸入食材店です。
モスクの近くには、こうした店が集まっていることがよくあります。
ただし店ごとに扱う商品はまったく違うので、事前に電話で確かめるのが確実です。
日本メーカーの醤油ではなく、輸入品の甘口ソイソースが中心という店もあります。
業務スーパーのハラールコーナーの実際
業務スーパーにハラール食品があるという話をよく見かけます。
これは事実で、公式サイトにハラールという商品カテゴリがきちんと用意されています。
ただし中身を確かめると、話が少し変わってきます。
200点を超える商品が並んでいますが、その中に醤油は見当たりませんでした。
チャパティやツナ缶、ナッツ、ライスヌードルといった食材が中心です。
ハラールコーナーがあることと、そこで醤油が買えることは別の話なんですね。
取り扱いは店舗ごとに違うので、寄る予定があるなら聞いてみる価値はあります。
業務スーパーで探す調味料といえば、こんなものも売り場が分かりにくいですよ^^
都市部と地方の差
実店舗で探せるかどうかは、住んでいる場所でかなり変わります。
東京や大阪、名古屋なら専門店の選択肢がいくつかあるでしょう。
一方で地方では、最寄りの専門店まで何時間もかかることが珍しくありません。
交通費を考えると、送料を払って通販で取り寄せたほうが安く済む場合が多いです。
主な商品と実売価格
現在買える主な商品を、メーカーごとに整理しました。
キッコーマン ハラールしょうゆ
入手しやすさと値段の両方で、いちばん現実的な選択肢です。
1Lペットボトルで、通販の実売は606円から702円あたりが中心でした。
原材料は脱脂加工大豆と食塩とぶどう糖で、保存料として安息香酸Naが使われています。
小麦を使っていないため、グルテンフリーのしょうゆとしても案内されている商品です。
賞味期間は18か月と長く、開栓前ならかなり余裕をもって使えます。
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フンドーキン 特級こいくちハラール
大分のメーカーで、公式ショップにハラール商品をまとめたページがあります。
特級こいくちハラールは1.5Lのハンドボトルで、公式価格が747円です。
九州あまくちさしみハラールという甘口タイプも1.5Lで1,085円で用意されています。
認証はNPO法人日本ハラール協会によるもので、公式ページに明記されていました。
九州の甘口醤油が好きな方にとっては、ここが唯一に近い選択肢になります。
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ちば醤油 ハラールこいくち醤油
千葉のメーカーで、早い時期から日本製ハラール醤油を手がけています。
ハラールこいくち醤油は1Lで648円、賞味期限は製造日から18か月とされています。
1L12本入りという業務用のケース売りもあり、飲食店向けの色が濃い商品です。
公式ネットショップから直接注文できるので、まとめ買いをするならここが分かりやすいですね。
丸十大屋 ハラールこいくち醤油とだししょうゆ
山形のメーカーで、220mlという扱いやすい容量が特徴になっています。
Amazonでの実売はこいくち醤油が913円、だししょうゆが917円でした。
1Lあたりに直すと割高ですが、まず少量で試したいときには向いています。
だし入りのタイプがあるのは、この記事で挙げた中ではここと鎌田醤油だけです。
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室次 福むらさきは醤油ではなく魚醤
ここは誤解されやすいので、はっきり書いておきます。
福井の室次醤油が出している福むらさきは、大豆の醤油ではありません。
さばを原料にした魚醤油で、醤油風味調味料として売られている商品です。
ハラール醤油のおすすめとして紹介されることが多いので、買う前に知っておきたい点でしょう。
発酵調味料でありながらアルコール0パーセントを実現した商品と案内されています。
グルテンフリーで食品添加物も使っておらず、1Lで2,484円、125mlで972円ほどです。
普通の醤油の代わりを探しているなら別の商品を、魚醤に興味があるならこちらを選ぶ形になります。
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容量で選ぶときの目安
1Lあたりの単価に直すと、商品ごとの差が一気に見えてきます。
| 商品 | 容量と実売 | 1Lあたり |
|---|---|---|
| フンドーキン 特級こいくちハラール | 1.5L 747円（公式） | 約498円 |
| キッコーマン ハラールしょうゆ | 1L 606円（楽天最安） | 約606円 |
| ちば醤油 ハラールこいくち醤油 | 1L 648円（公式） | 約648円 |
| フンドーキン 九州あまくちさしみ | 1.5L 1,085円（公式） | 約723円 |
| 室次 福むらさき（さば魚醤油） | 1L 2,484円（楽天） | 約2,484円 |
| 丸十大屋 ハラールこいくち醤油 | 220ml 913円（Amazon） | 約4,150円 |
いちばん安いフンドーキンと、いちばん高い丸十大屋では8倍以上の開きがありました。
もちろん少量ボトルが割高になるのは当然なので、そこだけで良し悪しは決まりません。
毎日使うなら1L以上、まず試すなら220mlという分け方が現実的です。
旅行や外食に持ち歩きたい方には、鎌田醤油の15mL個包装のハラールだし醤油もあります。
選ぶときに確かめること
値段だけで選ぶと、あとで用途に合わないことがあります。
認証機関の違い
ハラール認証は世界に1つだけの制度ではなく、複数の機関が発行しています。
キッコーマンはオランダのHFFIAによる認証を受けていると公表しています。
この機関はマレーシアのJAKIMをはじめ、各国の認証機関と相互認証を持っているとのことです。
フンドーキンはNPO法人日本ハラール協会の認証で、こちらは国内の機関になります。
どの認証が必要かは、渡す相手やご自身が属するコミュニティの基準によって変わります。
迷う場合は、商品ページに書かれた認証機関名を控えて確認するのが確実でしょう。
アルコールをどう抑えているか
普通の醤油にアルコールが含まれるのは、後から加えているからだけではありません。
醸造の過程で酵母がはたらき、発酵によってアルコールが生まれます。
キッコーマンはこの酵母によるアルコール発酵を行わない独自製法を採っているとしています。
そのうえで、一般的なこいくちしょうゆに近い色と味と香りを実現したと説明されています。
室次の福むらさきのように、アルコール0パーセントを掲げている商品もあります。
グルテンフリーかどうかは商品で違う
ハラール醤油ならすべて小麦不使用、というわけではありません。
キッコーマンのハラールしょうゆは原材料に小麦が無く、グルテンフリーとして案内されています。
一方で伊賀越のHALAL天然醸造醤油は、原材料に小麦が入っています。
小麦を避けたい事情がある方は、ハラールという表示だけで判断しないよう気をつけてください。
原材料表示を1行ずつ読むのが、いちばん確実な確かめ方になります。
賞味期限と保存
賞味期間はキッコーマンもちば醤油も18か月と、かなり長めに設定されています。
これは開栓前の期限なので、開けたあとは普通の醤油と同じように早めに使い切ってください。
まとめ買いをしても持て余しにくいのは、この長さがあるからですね。
よくある2つの疑問
最後に、検索でよく一緒に調べられている疑問に触れておきます。
普通の醤油が使えるかどうかは、個人や地域によって考え方が分かれるところです。
ここは断定できる話ではないので、ご自身やお相手の基準に沿って判断してください。
もうひとつ、日本人が使って問題があるかというと、まったくありません。
味も色も普通のこいくち醤油に近く、小麦を避けたい方の選択肢としても使われています。
ハラール醤油はどこで売ってるかのまとめ
調べた内容を整理します。
- 一般のスーパーやコンビニには無い。メーカー自身が量販店では買えないと案内している
- 現実的な入手先は通販。公式ショップ・楽天市場・Amazonの3ルート
- キッコーマン1Lは606円から1,280円まで店で差がある。1か所で決めない
- フンドーキンは公式が最安、キッコーマンは通販モールが最安と逆になる
- 業務スーパーのハラールコーナーは実在するが、醤油は見当たらない
- 室次の福むらさきはさばの魚醤油で、大豆の醤油とは別物
- グルテンフリーかどうかは商品ごとに違うので原材料を読む
まず1本試すならキッコーマンの1L、毎日たっぷり使うならフンドーキンの1.5Lが収まりがいいです。
少量から様子を見たい方は、丸十大屋の220mlという手もあります。
店頭で見つからずに困っていた時間を、これで終わりにしていただければうれしいです。
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