ブラータチーズがどこで買えるか、販売店と通販での購入方法をまとめてご紹介します。
こんなお悩みありませんか?
- 近くのスーパーで探したけど売っていなかった
- カルディや成城石井に取り扱いがあるのか知りたい
- 通販でも買えるのか、どのブランドがいいのか迷っている
ブラータチーズは賞味期限が短く、普通のスーパーでは見かけにくいフレッシュチーズです。
でも実は、知っているお店を選べばちゃんと手に入るんです。
調査した結果、購入場所は以下のとおりでした。
- 実店舗はイオン・カルディ・成城石井・コストコなどで購入可能
- 業務スーパー・コンビニでは取り扱いなし
- 通販ではAmazon・楽天市場で国産・イタリア産どちらも選べる
- 冷蔵タイプと冷凍タイプで用途に合わせて選ぶのがコツ
以下でブラータチーズの販売店や選び方をさらに詳しくご紹介しますね^^
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ブラータチーズはどこで買える?販売店まとめ
ブラータチーズはイオン・カルディ・成城石井などで購入できます。
ただし店舗によって在庫状況が異なるため、事前に確認するのがおすすめです。
業務スーパーやコンビニには基本的に取り扱いがないので、あらかじめ知っておくと無駄足を防げます。
イオン・カルディ・成城石井で買える
- イオンは大型店舗中心に取り扱いあり
- カルディはトリュフ入りなど個性派ラインナップが魅力
- 成城石井はイタリア産・国産を比較しながら選べる
イオンではチェスコのブッラータチーズが比較的安定して販売されています。
カルディはバルサミコやオリーブオイルと合わせた提案が多く、家飲みの前菜用に探している人にも向いています。
成城石井ではイタリア産の冷蔵品や国産フレッシュを産地別に選べるので、チーズ好きにはうれしいラインナップです^^
スーパーマーケットでの取扱状況
- ライフ・西友・ロピアでも取り扱いあり
- まいばすけっと・食品館など小型店は取り扱いなしが多い
- 店舗規模が大きいほど輸入チーズコーナーがある可能性が高い
一般的なスーパーの場合、輸入食材コーナーや冷蔵チーズ売り場を確認してみましょう。
大型店舗であれば見つかる可能性が上がります。
ただ、在庫が少ない商品なので、目的の日の前日に電話で確認しておくのが確実です。
業務スーパーとコンビニには売っていない
- 業務スーパーにブラータチーズの取り扱い情報なし
- コンビニ全チェーンでも販売されていない
- 業務スーパーでは一般的なモッツァレラは購入可能
業務スーパーで似たチーズを探すなら、モッツァレラチーズが代替になります。
コンビニでも現時点では取り扱いがないため、ブラータを求めるなら専門性の高い店舗か通販が頼りになります。
コストコ・ドン・キホーテ・百貨店での取扱
- コストコでは大容量タイプが販売されている
- ドン・キホーテでも取り扱いあり(店舗による)
- 伊勢丹・大丸などの百貨店食品売り場でも購入可能
コストコはまとめ買いしたい人に向いています。
百貨店の食品フロアはイタリア産の冷蔵フレッシュタイプが揃っていることが多く、品質重視で選びたいときにおすすめです。
ドン・キホーテは都市部の大型店舗であれば見つかる可能性があります^^
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通販でブラータチーズを買う方法
近場にお店がない場合は通販が便利です。
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングいずれも取り扱いがあり、冷蔵タイプと冷凍タイプから選べます。
国産かイタリア産かによっても風味が変わるので、目的に合わせて選ぶのがポイントです。
Amazonで買えるおすすめ商品
- 花畑牧場の冷凍ブラータ(国産・個包装で使いやすい)
- イタリア産125g×2個セットなど多彩なラインナップ
- まとめ買いしやすく送料を抑えられる
Amazonでは花畑牧場の冷凍タイプが人気です。
個別包装なので、食べたい分だけ解凍できるのがうれしいポイントです。
本場の味にこだわるならイタリア産のセットを選んでみてください。
楽天市場・Yahoo!ショッピングでの購入
- 楽天市場はポイントが貯まりお得に購入できる
- 北海道・十勝産など産地こだわりの国産品が充実
- チーズ専門店のオンラインショップも多数出店している
楽天市場はイタリアのプーリア産など産地にこだわった商品が多くそろっています。
ポイント還元を活用すれば実質的な価格を抑えられるので、定期的に購入したい人にも向いています。
冷蔵タイプと冷凍タイプの違いと選び方
- 冷蔵タイプ:フレッシュな風味をそのまま楽しめる
- 冷凍タイプ:賞味期限が長くまとめ買いに向いている
- 特別な日には冷蔵、ストック用には冷凍が使い分けのコツ
冷蔵タイプは賞味期限が短い分、ミルクの旨味をダイレクトに感じられます。
冷凍タイプは解凍すればフレッシュな味わいが戻るため、品質面でもかなり優秀です。
初めて購入するなら、まずは冷凍タイプから試してみるのがおすすめかもしれません^^
国産とイタリア産の違いを比較
- 国産:北海道産生乳使用でミルクの甘みが豊か
- イタリア産:プーリア州の伝統製法で本場の風味を楽しめる
- 価格は国産のほうがやや手頃な傾向がある
国産ブラータは花畑牧場など北海道の生乳を使ったものが人気です。
イタリア産はプーリア州の職人がつくる本格的な風味が魅力です。
どちらが好みかは食べてみないとわからない部分もあるので、最初は少量サイズから試してみるのもいいですね。
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ブラータチーズの選び方と保存のコツ
購入後に失敗しないよう、選び方と保存方法を押さえておきましょう。
特に冷凍タイプの解凍方法を間違えると風味が落ちてしまうので注意が必要です。
冷凍ブラータの正しい解凍方法
- 冷蔵庫に移して24時間かけてゆっくり解凍する
- 電子レンジや常温での急速解凍は風味が落ちるのでNG
- 再冷凍は品質が下がるため避けること
食べる前日の夜に冷蔵庫へ移しておくのがベストです。
ゆっくり解凍することでとろとろの中身をきれいに保てます。
急いで解凍したくなる気持ちはわかりますが、ここは焦らず待つのが正解です^^
開封後の賞味期限と保存方法
- 冷蔵タイプは開封後24時間以内を目安に食べきる
- 冷凍タイプは解凍後2〜3日以内が目安
- 保存は4℃以下の冷蔵が基本
フレッシュチーズは鮮度が命なので、開封したらなるべくその日のうちに食べきるのがおすすめです。
余ってしまいそうなときは、パスタや前菜のトッピングにして使い切るのがいいですね。
初めて買うならこのブランドがおすすめ
- 花畑牧場:個包装で使いやすく、通販でも入手しやすい
- チェスコ:イタリアで冷凍した本場の味が楽しめる
- グラナローロ:イタリアの大手メーカーで安定した品質
初めてのブラータには花畑牧場が入手しやすくおすすめです。
本場の風味にこだわりたいならチェスコやグラナローロを試してみてください。
価格は1個あたり800円前後が目安なので、特別な日のごちそうとして選びやすい価格帯です。
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購入後すぐ試せるブラータチーズの食べ方
ブラータチーズはシンプルな食べ方が一番おいしいと言われています。
まずは塩とオリーブオイルだけで試してみるのがおすすめです。
慣れてきたら生ハムやフルーツとの組み合わせにも挑戦してみてください^^
シンプルに塩とオリーブオイルで
- 食べる30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す
- エクストラバージンオリーブオイルと塩少々をかけるだけ
- 粗挽き黒こしょうを加えると味が引き締まる
常温に戻すことでミルクの甘い香りがより豊かになります。
ナイフを入れた瞬間に生クリームがとろりと流れ出す瞬間は、何度見ても感動します。
トマト・生ハムとのカプレーゼ
- トマト・バジル・ブラータでカプレーゼに
- 生ハムとの組み合わせでワインのおつまみに最適
- バルサミコ酢を少量垂らすとさらに深みが出る
ブラータのカプレーゼはホームパーティーの前菜にも大活躍します。
見た目も華やかなのでおもてなし料理としてもぴったりです^^
フルーツやはちみつと合わせる食べ方
- いちご・桃・いちじくとの相性が特に良い
- はちみつをかけてデザート感覚で楽しめる
- ナッツを添えると食感のアクセントになる
チーズなのにデザートとして食べられるのもブラータの魅力のひとつです。
塩味をほとんど感じないため、フルーツの甘さと自然に合わさります。
パスタ・ピザへのトッピング活用法
- 温かいパスタの上にのせて余熱でとろかす
- 焼き上がったピザのトッピングに使うと濃厚に
- スープやリゾットにのせても絶品
パスタにのせる場合は火を止めてから加えるのがポイントです。
加熱しすぎると中のクリームが分離してしまうので、余熱でそっととかすイメージで使いましょう。
料理の仕上げにのせるだけで、いつものメニューがレストランの一品に近づきます^^
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ブラータチーズの購入と食べ方のまとめ
- 実店舗はイオン・カルディ・成城石井・コストコ・百貨店で購入できる
- 業務スーパー・コンビニには取り扱いがなく、通販が便利な選択肢になる
- 冷凍タイプは解凍前日に冷蔵庫へ移すのが美味しく食べるコツ
- 国産は甘みが豊か・イタリア産は本場の風味と覚えておくと選びやすい
- まずは塩とオリーブオイルだけのシンプルな食べ方から試してほしい
ブラータチーズは一度食べるとやみつきになる特別なフレッシュチーズです。
販売店や通販をうまく活用して、ぜひ自宅でも本格的な味を楽しんでみてください。
特別な日の食卓がぐっと華やかになりますよ^^
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